白パン焼いてみました。

10数年ぶりに、パンを焼いてみました。
というのは、スキムミルクを大量にもらったからです・・・。
スキムミルクを入れると、フワフワ感が出やすいとスタッフに教えてもらいました。
レシピもなく、目分量で適当に混ぜた割りに、ちゃんとできました☆

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焼きたてのパンは、うまいです。

一次発酵・二次発酵だけでもスゴイ時間がかかるので、暇な時しかできませんが。
それにしても、楽しいです。
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by lovely_kh | 2008-02-24 20:07 | 徒然