タジン鍋。
最近、はやってるタジン鍋を購入しました。
モロッコ伝統の調理器具で、蒸し料理に適した鍋だそうです。
私が買ったのは、この有田焼の鍋。
可愛らしいカラーとフォルムが気に入りました。
早速、キャベツを蒸してみました。
レンジで5分。
かなり、キャベツらしい甘さが残り、とっても美味しいです。
蒸し料理にすると、ビタミンなどの栄養素を損なわず、かなりオススメかもしれません。
しばらく、色んな野菜を蒸してみようと思います。
モロッコ料理はどんなものなのか?
鍋が、何でこの独特の形状なのか?
調べてみます☆
モロッコ伝統の調理器具で、蒸し料理に適した鍋だそうです。
私が買ったのは、この有田焼の鍋。
可愛らしいカラーとフォルムが気に入りました。
早速、キャベツを蒸してみました。
レンジで5分。
かなり、キャベツらしい甘さが残り、とっても美味しいです。
蒸し料理にすると、ビタミンなどの栄養素を損なわず、かなりオススメかもしれません。
しばらく、色んな野菜を蒸してみようと思います。
モロッコ料理はどんなものなのか?
鍋が、何でこの独特の形状なのか?
調べてみます☆
by lovely_kh
| 2009-12-23 23:06
| 徒然